Madglas er gennem en lang årrække vores mest sælgende produkt, nørdet til perfektion af vores samarbejdspartner Marketenderiet.

Glassene egner sig perfekt til receptioner, møder og også som en festlig erstatning af

et aften måltid.

Maden kommer i alle varianter, og kan frit sammensættes efter smag og ønske.

Kuvertpris fra kr. 150,-

Pulled Pork som burger

Pulled Beef som burger

Pulled Chicken som burger

Spareribs glazed i spicy BBQ

Chicken wings

Coleslaw

Lækker frisk salat

Curly Fries Sweet Potato

Fries French Fries

Hjemmesyltede agurker og/eller rødløg

Foodtruck (min. 50 kuverter)

Kuvertpris kr. fra kr. 275,-

Forret : parmaskinke med melon og lakse/skaldyr mousse med urter.

Hovedret: mørt kalvemørbrad, sous vide svinemørbrad, sprød salat med asparges og blåbær, tomatsalat med oliven, gastrobrød med mandelsmør, skysauce smagt til med portvin, pom risolle med urter, hjertesalat med primadonna ost og ristede mandler samt semi dried tomater.

Dessert : chokolade mousse med bær.

Kuvertpris fra kr. 295,-

Forret: Tatar af soyamarineret laks, forårsløg, glaskål med yuzu syltede rødløg, saltede mandler, urter. (Laves i glas) Jordskokke-creme med feldsalat,

stenbiderrogn, dildolie, sprød pappadams

med dild og eddike pulver.

Sprød polenta, østershatte med trøffel mayo.

Hovedret: Tacos med friteret fisk, salsa verde,

pico de gallo, spidskål, chili mayo.

Greasy chees burger på Brioche bolle,

bløde løg og fermenteret peber mayo.

Natmad: Pizzaer på hjemmebagt foccaciabrød.

Kuvertpris fra kr. 395,-